Mittwoch, 24. April 2013

TOMATEN-SALBEI-TARTE


ZUTATEN

2 Eier
200 g Mehl
125 g Butter
1 Zwiebel
600 g Tomaten
300 g Ziegenfrischkäse
Salbeiblätter
Meerzalz
Pfeffer


ZUBEREITUNG

Eine Tarteform (ca. 22 cm Durchmesser) fetten und mit etwas Mehl bestäuben. Für den Teig 1 Ei trennen. Eiweiß kalt stellen. 200 g Mehl, 1 TL Salz, Butter, Eigelb und 2 EL kaltes Wasser erst mit dem Handrührgerät, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.
Teig in die Form geben und gleichmäßig ausrollen und am Rand andrücken. Boden mehrmals einstechen.
Backofen vorheizen, den Teig 15 Minuten vorbacken (Umluft 175 °C).
Inzwischen Zwiebel schälen. Tomaten waschen. Zwiebel und Tomaten in Scheiben schneiden. Salbei waschen und trocken schütteln.
Ziegenkäse, Eiweiß und 1 Ei verrühren.
Tarteform aus dem Ofen nehmen, Käsecreme daraufstreichen.Mit Salz und Pfeffer gut würzen. Tomaten, Zwiebeln und Salbeiblätter darauf verteilen.
Tarte bei gleicher Temperatur für 30-45 Minuten backen. Kuchen aus der Form lösen.
Schmeckt warm oder kalt.

TIPP:Ich habe zu den Tomaten auch noch Auberginen dazu getan. Schmeckt auch sehr lecker.

Montag, 22. April 2013

D.I.Y. TRIANGEL-NAILS

ZUTATEN
* Basisnagellack
* Nagellack
* Klarlack 
* Tesafilm

 Zuerst lackiert ihr eure Nägel ganz normal mit der Basis-Farbe. Dann schneidet ihr kleine Tesafilmstreifen zu. Jeweils 2 Streifen so auf die Nägel kleben, dass sie ein Dreieck bilden. Diese Fläche mit einer anderen Farbe eurer Wahl lackieren, gut trocknen lassen. Nach dem Trocknen vorsichtig den Tesafilm lösen. Zum Schluss noch einmal mit Klarlack fixieren.

Freitag, 19. April 2013

KLEINE ANTIKE DEKO

Ich habe noch ein paar tolle Bilder gefunden, die ich in Oberhausen bei dem Handmade-Markt geknipst habe. Da war eine Ausstellerin, die Holztische ausgestellt hat und irgendwie hatte ihr kleiner Stand eine ganz tolle Atmosphäre. Ich liebe gebrauchte und antike Möbel oder Accessoires, und sie hat das ganz hübsch aufgepuscht. Ganz nach dem Motto: aus alt mach neu!Und alles im Landhaus-Stil.


 
 
 

Dienstag, 16. April 2013

BLAUBEER-CHEESE-CREAM


ZUTATEN

5 Löffelbiskuits
200 g Heidel-/Blaubeeren
200 g  Doppelrahmfrischkäse
5 EL Zucker
2 EL Zitronensaft
125 g Schlagsahne
4 EL schwarzer Johannisbeersaft


ZUBEREITUNG

Löffelbiskuits fein zerbröseln und in Schälchen/ Teller verteilen. Heidelbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Frischkäse, Zucker und Zitronensaft verrühren. Sahne steif schlagen und mit den Beeren unterheben. Die Creme auf die Löffelbiskuits verteilen und glatt streichen. Mit je 1 EL Saft beträufeln und ca 30 Minuten kalt stellen.


Samstag, 13. April 2013

APRIL`S RANUNKELN

 Am Sonntag war ich mit P. bei dem tollen Wetter in Roermond. Und wie es typisch für Holland ist, stehen die Blumenhändler Schlange und schreien durch die Gegend. Natürlich konnten wir der Farbenpracht nicht wiederstehen und haben einen Strauß Tulpen und Ranunkeln für mein Zimmer gekauft. Jetzt darf der Frühling erblühen.
 

Mittwoch, 10. April 2013

FARFALLE ALL`ARRABBIATA


 ZUTATEN

1 Zwiebel
1 rote Chillischote
400g Farfalle (Nudeln)
1 Dose stückige Tomaten (oder Frische)
Basilikumblätter
Parmesan
Öl
Salz
Pfeffer

Montag, 8. April 2013

D.I.Y. WATER MARBLE NAILS

 Ihr fangt mit der ersten Farbe an: Der Nagellack sollte sehr flüssig und dick sein, damit er sofort vom Pinsel tropft. Jede beliebigen Nagellack in die mit Leitungswasser gefüllte Schüssel tropfen lasse.

 Mit einem Zahnstocher von außen nach innen (oder andersrum) vorsichtig ein Muster in den Nagellack ziehen. 


 Die Finger mit Tesafilm rund um den Nagel abkleben. Vorsichtig mit dem Nagel in die Schüssel tauchen, kurz unter Wasser bleiben. Mit dem Zahnstocker den Nagellack um den Nagel herum entfernen.


 
Nagel kurz trocknen lassen und den Tesafilm entfernen.

Freitag, 5. April 2013

MALLORCA

In meinen Semesterferien ging´s auf nach Palma de Mallorca. Endlich raus aus dem trüben grauen Alltag und rein in ein farbenfrohes Paradies: blauer Himmer, grüne Palmen, türkises Wasser, weißer Strand und bunte Blumenfelder. Ich war zwar noch etwas krank, aber wenn man die Sonne sieht und eine Temperatur von 16°- 20° herrscht, ist einem alles egal...


Wir flogen morgens von Köln-Bonn nach Palma und waren direkt Mittags in unserem Hotel Gran Fiesta in Arenal. Obwohl wir relativ spät geflogen sind, waren wir doch ziemlich kaputt. Daher sind wir nur noch die Prominade am Strand entlang gelaufen bis zum Ballermann 6. Das muss man ja mal gesehen haben wenn man einmal da ist. Andererseits muss ich zugeben, sind wir jeden Abend im Bierkönig waren. Aber nicht zum betrinken, sondern weil woanders weder etwas geöffnet war, noch besonders gut besucht wurde.
Zur Zeit sind in ganz Mallorca nur Sportler zu sehen. Vor allem die Rennrad fahrer trainieren den ganzen Tag auf der Insel {Ich kam mir sehr faul vor, aber dafür bin ich jedes Mal Treppen zum Zimmer rauf gegangen}.

 
SHOPPEN
Am ersten Tag muss man natürlich sofort in die Stadt rein. Mit dem Bus für 1,50 € pro Fahrt, sind wir innerhalb von 20 Minuten direkt in die Innenstadt gefahren. Es gibt ganz viele kleine Gässchen mit tollen Geschäften und Boutiquen. Auf der Haupteinkaufsstraße gibt es dann größere Stores wie Zara, H&M, Bershka usw.. Meine absoluten Lieblingsgeschäfte sind Pull& Bear, Stradivarius und Blanco. Hoffentlich dauert es nicht mehr so lange, bis auch diese Läden zu uns nach Deutschland kommen. Andererseits  habe ich einen Grund mehr, ins Ausland zu fahren :)
Nach dem ganzen Einkaufstrubel haben wir uns dann noch ein wenig in der Markthalle umgeschaut: frisches Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch füllten die Halle.

SIGHTSEEING
Für die nächsten 3 Tage haben wir uns ein Auto gemietet. Das lohnt sich übrigens total, denn Mallorca ist eine wunderbare Insel und es gibt so viel zu sehen. Wir sind zuerst runter in den Süden gefahren. Typisch für Mallorca sind die ganzen großen Felder und privaten Gründstücke, die alle mit kleinen Steinmauern abgegrenzt sind. Von der Straße aus führen kleine Nebenstraßen oft zu Fincas oder Farmen. Ihr müsst unbedingt mal in so eine Straße reinfahren, denn dort wachsen so tolle Blumen und es ist super schön dort lang zu spazieren. Mittags sind wir über einen Markt in Santaniy geschlendert, ein eingedeutschtes Städtchen mit schönen Restaurants. Ein bisschen teurer, aber mit ganz viel Liebe aufgebaut.
Am zweiten Tag sind wir in den Norden gefahren. Sobald wir in den Bergen waren, kam Nebel und es sah alles etwas unheimlich aus. Aber irgendwann kam dann wieder die Sonne und mitten im Wald wachsen gelb leuchtende Zitronenbäume, Ziegen und Schafe überqueren die Straße und kleine Fincas und Häuschen schauen überall an kleinen Berggipfeln heraus. Sehenswerte Orte sind Valldemossa, Deiá und Andratx.
Am letzten Tag waren wir in Portales Nous, dort gibt es einen großen Yachthafen. Ist zwar eher was für Männer, aber wer träumt nicht von einem Boot..


 

 
ESSEN
Essen gehen kann man überall und überall gut.  Preislich ist alles im Rahmen, nichts ist überteuert, aber auch nicht ganz so billig. Landestypisch sind natürlich Tapas und Paella, aber alles schmeckt gut. Wir waren mittags ganz oft im CAPPUCCINO. Das ist eine Kette und gibts es fast überall. Kostet ein bisschen mehr, aber für mich als Student ist das bezahlbar. Man kann kleine Speisen bestellen, die aber reichlich sind und satt machen. Total tolle Lokation, ein bisschen im antiken oder modernen Stil und punktet vor allem mit kostenlosem WLAN zugriff {irgendwann muss man ja auch mal was bei Instagram hochladen :) }