Flohmarkt an der alten Feuerwache

AFRICAN MIST

 

pictures from: http://bohemiandiesel.com/photography/editorial/african-mist-sabrina-ioffreda-harpers-bazaar-poland

Kürbissuppe

ZUTATEN

1 Hokkaidokürbis

1 Zwiebel

1L Wasser

1 EL Gemüsebrühe

200 ml Orangensaft

1 TL Paprikapulver

Öl

Salz

Pfeffer 

ZUBEREITUNG

Kürbis waschen, hälften und die Kerne mit einem Löffel raus kratzen. Hokkaido samt Schale in grobe Stücke schneiden. Zwiebel schälen und würfeln.
Einen Kochtopf erhitzen und Zwiebeln und Kürbis kurz in Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Wasser angiessen und aufkochen lassen. Brühe einrühren, frischen Orangensaft zu der Suppe geben und alles 20 Minuten köcheln.
Suppe mit einem Stabmixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

LIEBLINGSORTE EHRENFELD

Am letzten Wochenende war die Veranstaltung "Lieblingsorte" bei Jack in the Box in Ehrenfeld. Hier haben sich verschiedene Stores aus Ehrenfeld vorgestellt. Weitere Informationen zu den einzelnen Austeller und Händlern findest du hier.

DECORATION

 all Items from Ikea and Zeemann

 

DATES ENERGY BALLS

ZUTATEN

für ca. 20 Kugeln

8 Datteln

100 g Haselnüsse

1 EL Mandeln

2 EL Kokosraspel

2 EL Sesam

1 EL Leinsamen

1 EL Erdnussbutter

1 EL Kakao

evtl. 1 EL Milch

ZUBEREITUNG

Datteln entsteinen und mit den Haselnüssen und Mandeln in einem Blitzhacker geben und zerkleinern. Alle anderen Zutaten dazugeben und so lange mixen bis eine homogene Masse entsteht.

Wenn die Masse zu trocken ist, ein bisschen Milch dazugeben.

Teig zu kleinen Kugeln rollen und anschließend in Sesam, Kakao oder Kokos wälzen.

Ca. 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

KUANG SI WATERFALL LAOS