WASSERMEISTER DÜSSELDORF

 Letzte Woche Freitag wurden wir in Düsseldorf zu einer Veranstaltung eingeladen, wo wir unsere Kollektionen noch einmal auf den Laufsteg schicken durften. Nach viel hin und her, Türkischem Essen und langem Warten, ging auch alles ab 19.00 Uhr los. Es lief zwar nichts wie geplant, aber das ist ja immer so. Die Models wurden passend zum Thema "Wasser vom Feinsten" geschminkt und sahen echt super aus. Vielen Danl nochmal an Euch Mädels, ihr wart echt relaxed und habt das toll gemacht!

 Pinnirapus Avis

 Transparent

 Boho Riot

GEFÜLLTE QUARK- MÖHREN- SCHNECKEN

ZUTATEN

500 g Mehl
1 Pck Trockenhefe 
200 ml Milch
100 g Butter
200 g Möhren
30 g Ingwer
125 g Bergkäse
250 g Quark
3 Eier ( davon 2 Eigelb)
1 Bund Koriander oder Petersilie
1 TL Currypulver
Salz
Pfeffer

 

ZUBEREITUNG

Mehl mit 1 gestr. TL Salz, Hefe, Milch, 1 Ei und weiche Butter zu einem glatten Teig verkneten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
Inzwischen Möhren schälen, fein raspeln. Koriander hacken. Ingwer schälen und und reiben, den Käse ebenfalls reiben. Möhren, Koriander, Ingwer, Käse, Quark, 2 Eigelb, Curry, Salz und Pfeffer verrühren.
Backofen vorheizen.
Teig auf bemehlter Fläche ausrollen (ca. 50x 20 cm). Quarkmasse auf den Teig verstreichen. Teig einrollen und in 12 Scheiben schneiden. Die Mulden des Backblechs einfetten. Teigscheiben hineinsetzten. Schnecken 15-20 Minuten backen: Umluft 170°C

ZICK-ZACK VANS

Jetzt wo die Eiseskälte endlich vorrüber ist, kann man wieder die Übergangsschuhe aus dem Schrank suchen. Wer noch keine hat sollte sich langsam welche zulegen, und die Stiefel in die Kartons packen. Hier ist ein ganz einfach DIY-Schuh-Tutorial.

ZUTATEN

* Vans
* Textilfarbe/ Textilstift
* ggf. Tesafilm

Die Schuhe habe ich für 3,00 € bei Primark gekauft. Gibt´s mittlerweile aber auch bei H&M und in anderen Stores recht günstig. Wenn ihr wollt könnt ihr euch die Abstände auf den Schuhen mit Tesafilm abkleben. Ich hab einfach aus der Hand gezeichnet. Mit einem Textilmarker oder Farbe Zickzack-Linien zeichnen, oder was ihr sonst so wollt. Gegebenenfalls die Schuhe mit Haarlack einsprühen.

 

LIEBLINGS

  Am Sonntag morgen {11 Uhr in Spätaufstehericher Zeit} ,waren E. und ich in Köln brunchen. Bei strahlendem Sonnenschein und einem frisch gepressten Orangensaft, haben wir uns ein köstliches Frühstück (9,00 €) draußen im Café Lieblings gegönnt. Das Lieblings befindet sich im wunderschönen Köln- Sülz, direkt an der Straßenbahn Haltestelle Lindenburg.
Neben Frühstück und Kuchen, kann man auch warme und kalte Speisen bestellen, wie ihr auf den Karten unten sehen könnt. Alles was ich bis jetzt probiert, bzw. auf den Tellern meiner Nachbarn sehen konnte, sah und schmeckt einfach köstlich und liegt preislich absolut im Rahmen. Was mich besonderns inspieriert sind die ausgefallenen Schorlen und Säfte, die bei dem sonnigen Wetter sehr erfrischend sind.

Falls ihr also mal in Kölle was neues entdecken wollt, dann besucht doch mal das Lieblings. Allerdings ist es sinnvoll, einen Tisch zu reservieren:

www.lieblings-koeln.de

ERDBEERTRAUM MIT SCHOKOHERZ

ZUTATEN:

200 g Butter

250 g Mehl

200 g Zartbitterschokolade

200 g Zucker +4 EL Zucker

400 g Schlagsahne

300 g Erdbeeren

3 Eier

1 EL Kakao

2 TL Backpulver

1 TL Natron

1 TL Vanillearoma

2 Pck Sahnesteif

2-3 Msp. rosa Lebensmittelfarbe

 

ZUBEREITUNG:

Eine Ring- oder Gugelhupfform fetten und mit Mehl bestäuben. Für den Teig Schokolade grob hacken. Mit 200 g Butter im warmen Wasserbad schmelzen, kurz abkühlen lassen.

Eier, Zucker und Vanillearoma mit dem Schneebesen des Rührgeräts cremig rühren. Mehl, Kakao, Backpulver und Natron mischen. Mit der Schokomasse unter die Eimasse rühren. Teig in die Form geben und glatt streichen. 35 Minuten backen (Umluft 150°C).

Kuchen auskühlen lassen und aus der Form herausnehmen. Dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.

Sahnesteif mit 4 EL Zucker mischen. Sahne leicht cremig schlagen, dabei so viel Lebensmittelfarbe zugeben, bis die Sahne rosa wird.Sahnesteif zugeben und weiterschlagen, bis die Sahne fest ist. Kuchen mit Sahne einstreichen und kalt stellen. 

Erdbeeren waschen, putzen und in dünne Streifen schneiden. Erdbeerscheiben auf dem eingestrichenen Kuchen verteilen.

ROERMOND 2013

Sooo ich hab´s jetzt endlich geschafft, wieder ein paar Post´s fertig zu machen. Ich weiß, dass ihr lange nix mehr von mir gehört habt, aber im Moment war ich mit so viel Kram beschäftigt. Umso passender war es, als mich M. am 1.Mai anschrieb und wir dann mit 4 Mädels nach Roermond gefahren sind. Es war ein so sonniger und entspannter Tag und wir hatten super viel Spaß, trotz 3 Stunden schlaf {wir musste ja schließlich in den 1.Mai tanzen}..

 Roermond ist eine tolle Stadt in Holland und nach einer endlos langen Autofahrt sind wir auch endlich im Outlet angekommen und haben quasi nochmal solange Zeit gebraucht um einen Parkplatz zu finden. Denn die ganzen doofen Deutschen haben ja nichts besseres zu tun, als am nächsten Feiertag nach Holland zu fahren-uns eingeschlossen :)

Im Outlet haben wir uns dann getrennt und J. und ich haben uns erstmal eine belgische Waffel mit einem Latte Macchiato zum Einstieg gegönnt. Da wir nicht so auf die typischen Marken im Outlet stehen, sind wir auch sofort in die Stadt gedackelt und sind gemütlich von Geschäft zu Geschäft geschlendert. Das war natürlich so erschöpfend, dass wir uns mit Pommes Spezial in die Sonne gesetzt haben und den Holländern beim Rad fahren zuschauten. Alles in allem war es ein super toller Tag, der leider sehr schnell vorbei ging.
Roermond kann ich euch nur empfehlen. Wenn man mal aus der alltäglichen Umgeben weg möchte, ist man in 40 Minuten in Holland und man kann gemütlich durch die Läden schlendern oder lecker Essen. Das Outlet ist wie eine Stadt, total modern, aufgebaut. Die Innenstadt befindet sich quasi neben dem Outlet. Dort gibt es ein paar schöne Gässchen mit kleinen Boutiqen, Cupcakestores und Möbelgeschäften. An den Marktplätzen finde ich es persönlich am Schönsten.

Der erste Frühlingskuss zum ersten Mai von J. und M.

Auf dem Marktplatz von Roermond. Umgeben von wunderschönen Cafés und der Kirche. Was ich total super find: Hier läuten die Glocken nicht irgendwas, sondern `Somebody That I Used To Know`. Auf dem Platz finden regelmäßig Märkte und einmal im Jahr ein toller Stoffmarkt statt.