THE OLD BISCUIT MILL #2

Nicht nur die Shopping- Liebhaber kamen auf ihre Kosten, sondern auch alle Foodlover. Neben dem Designermarkt gab es auch noch einen Foodmarkt. Ich kann gar nicht sagen, was mich mehr angesprochen hat: alles in allem waren wir nach dem Shoppingwahn im Schlemmerland angekommen.
Gesundes Essen aus allerlei Ländern wurde hier angeboten. Man konnte sich gar nicht entscheiden, ob man ein frisch gebackenes und belegtes Avocado-Schinken-Brot essen wollte, oder doch lieber Falafel, Asiatisch, Paella, Antilope, Waffeln oder selbstgemachtes Eis, Limonade oder Smoothies essen will.
{Wir haben fast alles gegessen..bei den Preisen und dem Angebot hatten wir keine Wahl}

Days of Heaven

 

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THE OLD BISCUIT MILL # 1

Jeden Samstag treffen sich auf dem Gelände des alten Mehlsilos THE OLD BISCUIT MILL junge und talentierte Designer, welche hier ihre Produkte günstig verkaufen. The Old Biscuit Mill ist mitten im Herzen des Stadtteils Woodstock in Kapstadt.

 

Der Designermarkt ist ähnlich wie ein Flohmarkt aufgebaut. Man konnte "günstig" ganz tolle selbstgenähte Kleidung aus top Material kaufen, Schmuck und Taschen anprobieren und einfach in Ruhe durch die kleinen Stände wuseln. Nicht nur das trug dazu bei, dass ich mich wie im Paradies fühlte.Gerade ich als junge Designerin, die bunte Bekleidung, DIY´s und das Handwerk liebt, kam hier voll und ganz auf meine Kosten. Ich fand die Idee, einen Designer- und Foodmarkt zu eröffnen, wo die Standgebühren gering, dafür aber das Publikum und die Atmosphäre umso großartiger ist, super. Leider hatten wir sehr schlechtes Wetter, aber glücklicher Weise wurde vorsorglich alles Überdacht.

GEFÜLLTE SPITZPAPRIKA

ZUTATEN

4 Spitzparika

250 g Hack

100 g Feta

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 große Tomaten

 1 Ei

1 TL Gemüsebrühe
100 ml Wasser

1 Bund Petersilie
Paprikapulver

Salz

Pfeffer

ZUBEREITUNG 

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen und Blätter zupfen. Tomaten waschen,klein würfeln. Mit Hack, Ei, Petersilie, Zwiebel und Knoblauch verkneten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver würzen.
Spitzpaprika längs halbieren, entkernen und waschen.
Schoten in eine Auflaufform setzten und mit der Hackmasse füllen. 
Feta klein bröseln und auf die Hackmasse geben (oder vorher mit kneten).
100 ml Wasser und Brühe in die Auflaufform zugeben.
Paprikaschoten 30 Minuten im Backofen braten (Umluft: 175 °C).