ASIATISCHER KARTOFFELEINTOPF

ZUTATEN

2 EL Olivenöl

50 g Ingwer

5 Schalotten

2 Knoblauchzehen

1 rote Chilli

900 g Kartoffeln

400 ml Kokosmilch

350 g Garnelen

400 g rote Paprika

Salz

Pfeffer

Zucker

Petersilie

ZUBEREITUNG

Ingwer, Knoblauch, Schalotten und Kartoffeln schälen und fein würfeln. Paprika ebenfalls fein würfeln und Chilli fein hacken. Öl in einem großen Topf erhitzen.

Ingwer, Schalotten, Knoblauch und Chili darin ca. 3 Minuten dünsten.

Kartoffeln zugeben und kurz mitandünsten, dabei mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen.

Kokosmilch und 800 ml Wasser zugießen und 15 Minuten zugedeckt kochen.

Garnelen und Paprika zugeben, aufkochen und weitere 5 Minuten garen. 

Eventuell nachwürzen.

Mit Petersilie servieren. 

Das Rezept habe ich aus der deli  Nr.3|2014

 

 

PALE MOON

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SHINE ON COLLECTION

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D.I.Y. OHRRING-LEINWAND

ZUTATEN

Leinwand

Pinsel

goldene Acryllfarbe

dicke Nadel

Ohhringe

Als erstes mit der Farbe die Seiten der Leinwand anmalen. Dabei beachten, dass man gut über den Holzrahmen malt {einmal vor das Licht halten, dann sieht man den Schatten}, da man dort keinen Stecker fest machen kann. Farbe gut trocknen lassen.

Mit einer dicken, festen Nadel im regelmäßigen Abstand Löcher für die Ohrringe in die Leinwand drücken.

Zum Schluss alle Ohrringe an die Leinwand pinnen.