ZUTATEN
1 Rolle Blätterteig (270 g)
100 g geriebener Käse
3 Scheiben Prosciutto
1 Eigelb
ZUBEREITUNG
Backofen vorheizen. Backbleich mit Backpapier auslegen und Teig ausrollen. Käse und Schinken gleichmäßig verteilen. Teig aufrollen und in 8 Stücke schneiden. Eigelb mit 2 EL Wasser verquirlen und Teigstücke damit bestreichen.
Teig 15 Minuten backen: Umluft 175°C
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