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TABLEMOUNTAIN CAPE TOWN

 Insgesamt war ich zwei Mal auf dem Tafelberg. Die meiste Zeit ist er im Nebel verschwunden und nicht zu sehen. Daher haben wir direkt die Chance ergriffen, bei den ersten Sonnenstrahlen den Berg zu Fuss zu erklimmen. Wir haben es auch nach 1 1/2 Stunden geschafft. Da es leider sau windig und kalt war, fuhr die Gondel nicht und wir mussten auch noch zurück laufen. Zusätzlich wurden wir mit tagelangem Muskelkater bestraft. Dafür waren wir aber die Einzigen auf der Plattform und hatten einen grandiosen Ausblick.

Das zweite Mal sind wir dann mit der Gondel rauf gefahren, mit gefühlten tausend Asiaten und anderen Touristen. Man hat eine großartige Aussicht auf Camps Bay, den Lionshead, Robben Island und über die gesamte Stadt, welche sich in eine endlose Weite zieht.

GEGRILLTER LACHS

ZUTATEN

Lachs

Thymian

Olivenöl

Gewürze (Salz, Pfeffer, Rosmarin, Chilli, Paprika)

Alufolie

ZUBEREITUNG

Den Lachs auf ein größeres Stück Alufolie legen. Mit etwas Olivenöl beträufeln. Thymian (oder auch Rosmarin) abschneiden, waschen und auf den Fisch legen. Lachs mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen nach belieben würzen.

Den Fisch in Alufolie wickeln und ca. 7-10 Minuten grillen.

TIPP: Ich hab auch etwas Zitronenmelissa auf den Lachs gelegt, damit er etwas frischer und saftiger schmeckt.

MY BIRTHDAY

Gestern hatte ich mal wieder Geburtstag, und ich hatte einen sehr schönen Tag! Herzlichen Dank an meine Schwester und Anna, die mir ganz tapfer geholfen haben. Und natürlich ein Dankeschön an meine Familie und Freunde, ich hab sehr tolle und außergewöhnliche Geschenke bekommen {Dymogerät, DIE DREI ??? Veranstaltung, MoviePark, Blümchen und Photoshop}
Mein Geburtstag hat mit einem besonders köstlichem Frühstück angefangen und hat mit einem fast sonnigem Nachmittag bis Abend geendet. Zwischendurch hat es ziemlich stark geregnet, aber irgendwann wurds dann auch wieder sommerlich.