KAMPERLAND 2013

Ach ja, den Mai sehnt man sich doch jedes Jahr aufs Neue herbei. Auf die Feiertage und somit verlängerten Wochenenden, möchte doch keiner Verzichten. Daher haben wir Mädels unsere Sachen in den kleinen Polo gepackt und sind innerhalb von 3 Stunden rüber nach Holland gefahren. In Kamperland haben wir einen gemütlichen Wohnwagen bekommen. 

Zudem sind wir in zwei ganz wunderbare Städte in der Umgebung gefahren. Veere ist ein kleines Hafendorf, wo sich ausgefallene Geschäfte in den romantischen Häusern tummel- trotz des Regens hat dieses Dorf seinen Charm nicht verloren. In einem Eiscafe haben wir dann einen Latte Macchiato und einen warmen Apple Pie bestellt und dazu haben wir kleine Eiswaffeln zum probieren bekommen: eine sehr süße Idee und eine völlig ausreichende Portion Eis.

Shoppen waren wir in Goes, wo auch die typischen holländischen Geschäfte sind wie zb. Hema, Xenos, Action sind. Natürlich durften Fritten Spezial und Frikandel nicht vergessen werden. Rund um den Marktplatz gibt es in Goes viele Restaurantes und Cafés.

 

 

 Der Campingplatz liegt direkt am Meer, daher haben wir nach jedem Abendessen einen langen Verdauungsspaziergang gemacht. Alles in allem war es mal wieder ein sehr erholsames Wochenende und wir hatten jede Menge Spaß. 
Eigentlich müsste man doch öfters morgens seine Tasche packen und schnell mal ans Meer sausen..

 

 

LACHS- CIABATTA

ZUTATEN

Ciabatta

1 1/2 Avocado

1/2 Limette

1/2 Paprika

150 g Schmand

250g Lachsfilet

Öl

Salz 

Cayennepfeffer

ZUBEREITUNG

Avocado halbieren, Stein entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Limette heiß waschen, Schale abreiben. Avocado, Limettenschale, 1 TL Limettensaft, Schmand, Salz und Pfeffer verrühren.

Paprika putzen, Kerne entfernen und die Paprika klein würfeln. Unter die Avocado-Schmand-Creme verrühren. Lachs abbrausen, trocken tupfen und mundgerecht würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Lachs kurz von allen Seiten anbraten.

Ciabatta in Scheiben schneiden und goldbraun rösten. Mit etwas Öl überträufeln, mit Avocadocreme bestreichen und mit Lachs belegen.

FUNKY MEN STYLE

 

Liebe Leute! Ich habe beim Blog- durchsuchen in meiner freien Zeit (Okay ich gebe es zu, es war im PC-Unterricht), meinen absoluten lieblings Favoriten gefunden: Bobby Raffin!

Der Typ ist der Hammer. Er macht nicht nur wunderbare Fotos und tolle Detailaufnahmen, sondern hat einen ganz besonderen Kleidungsstil. Von total verrückten Klamotten, bis hin zum typischen Kerl: Ich glaub der hat einfach alles im Kleiderschrank und kann seine Kleidung perfekt kombinieren. 

Jungs, ihr solltet euch ein Beispiel an ihm nehmen. Denn nicht nur zerissene Jeans, sondern auch Asseccoires sind wieder top im Trend. Je freakiger, desto bunter wird der Sommer. 

Have a good time.

PENNE MIT GORGONZOLA-SPINAT-SOßE

 

ZUTATEN

1 Zwiebel 

1 Knoblauchzehe

250 g Blattspinat

150 g Gorgonzola

400 g Penne

200 ml Sahne

200 ml Milch

2 TL hellen Soßenbinder

Öl

Salz

Pfeffer 

ZUBEREITUNG

Nudeln zum kochen bringen. Inzwischen Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Darin Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten, gefrorenen Spinat und 100 ml Wasser zufügen. Gorgonzola würfeln. Milch, Sahne und Gorgonzola unter den Spinat rühren und etwas köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, evtl. mit Soßenbinder verdicken. Nudeln mit Käsesoße servieren.

JAPANTAG IN DÜSSELDORF 25.05.2013

Gestern war Japantag in Düsseldorf. Leider hat das Wetter nicht so mitgespielt und es war sehr windig, vor allem an der Rheinuferpromenade. Dennoch haben wir uns auf den Weg gemacht und uns mehr oder weniger durch die Menschenmassen gequetscht.Am ganzen Rhein entlang waren Zelte aufgebaut. Hier wurden kulinarische Spezialitäten Sushi, Sashimi oder Tempura angeboten. Ein vielfältiges Angebot mit Präsentationen über Kampfsportarten, kurze Sprachkurse und weitere Mitmachstände zur japanischen Kultur, animierten die Besucher zum Staunen und ausprobieren. Auf den Bühnen spielten japanische Bands oder man konnte selbst an Karaoke teilnehmen.
Ich persönlich habe mir den Japantag etwas spannender und noch exotischer vorgestellt. Man hätte auch denken können, das sich Manga-Fans und Karnevalsverrückte im Alter um die 15 Jahre hier treffen ( 50 % der Kostümierten bestanden aus Pikachus, One-Piece, usw...)
Trotzdem hatte ich meinen Spaß und fand es toll, die Kostümierten zu bestaunen :)

 

 

 

 

 

  

TRÖDELMARKT UND SONNENSCHEIN

Vor einiger Zeit war wieder großer Trödelmarkt in Kerpen. Der Trödelmarkt zieht sich durch die halbe Innenstadt. Beginnt am Rathhaus und endet in der Einkausstraße. Der Trödel ist einmal im Jahr im Mai, könnt ihr euch also gerne schonmal für nächstes Jahr in den Kalender eintragen.
Da ich ganz spontan mit einer Freundin da war, hab ich meine Letzten Euro´s für einen "Erdbeer-Orange-Ananas-Smoothie" (2,50 €) und ein Jeanshemd (1,00€) ausgegeben: Totaler Erfolg :)

 Wenn das nicht mein ein cooles Paar aus den 50ern ist! Und stehen genau vor dem richtigen Musik-Schmuckstück.

 

 

 

 

BLAUBEER-JOGHURT-EIS

ZUTATEN

1/2 Vanillestange

100 ml Wasser

60 g Zucker

1 EL Honig

300 g griechischer Joghurt

100 ml Milch

50 g Blaubeerpüree

1 TL Wasser

1 TL Puderzucker

ZUBEREITUNG

Aus der Vanilleschote das Mark herauskratzen. Stange mit Mark, Wasser, Zucker und Honig aufkochen, abkühlen lassen. Stange entfernen und Joghurt sowie Milch unterrühren.

Püree mit Wasser und Puderzucker glatt rühren und in die Eisformen füllen. Joghurtmasse dazugeben und die Eisstiele einsetzten. Mindestens 60 Minuten einfrieren.